Lavate e mondate le melanzane, quindi tagliatele per il lungo a fette abbastanza sottili. Cuocetele in un'ampia padella con un misto di acqua e olio, in modo che vengano stufate ma rimangano saporite. Una volta cotte, salatele. Preparate un sugo leggero con aglio, olio, basilico, sale e passata di pomodoro, cuocendolo per pochi minuti.
Heat the oven to 220°C (430°F). Place the eggplant in an oven dish and add 4 tablespoons of olive oil. Mix to coat the pieces of eggplant in the oil. Place in the oven and roast for 30 mins. Cut the tomatoes in half. Add 2 tablespoons of olive oil to a saucepan, add the clove of garlic, and heat gently for two minutes.
Le melanzane a funghetto in padella possono essere servite come antipasto, contorno o secondo piatto, rendendo questa pietanza versatile e adatta alle esigenze di ogni palato. In questo articolo scopriremo come preparare le melanzane a funghetto in padella in modo facile e veloce, senza rinunciare al gusto e alla salute.
sauteed eggplant and tomatoes - melanzane a funghetto - the genetic chef Sautéed Eggplant and Tomatoes is a quick side dish that’s simple to prepare. Serve as a side, part of an antipasto, a topping for bread, or on top of pasta.
189 views, 8 likes, 0 loves, 0 comments, 2 shares, Facebook Watch Videos from Paddy's Pub Napoli: Abbiamo sempre un occhio alla tradizione! Melanzane a
Melanzane a funghetto (= Aubergines Sautéed with Tomato and Garlic) Ingredients for 4 people: 3 aubergines 20 cherry tomatoes 100 g tomato “passata” 4-5 tbsp Extra Virgin Olive Oil 3 cloves of garlic 10 basil leaves (plus those required for decoration) 2-3 tbsp grated Parmigiano, salt
Per la preparazione delle melanzane a funghetto vi Consiglio di usare le melanzane scure. Quelle violette sono troppo morbide e si sfaldano facilmente. Pulite le melanzane, lavatele e tagliatele a Tocchetti. Mettete le melanzane in un colapasta, salatele, copritele con un piatto e lasciatele a colare. Trascorso questo tempo, friggete le melanzane.
25-ago-2018 - Le Melanzane a funghetto in bianco sono un contorno semplicissimo, leggero e dal gusto leggermente agrodolce. Sono un'ottima alternativa alla versione tradizionale napoletana che prevede la frittura delle melanzane tagliate a tocchetti e poi un passaggio in padella con pomodorini freschi o in scatola, olio,
Burrata e Melanzane al Funghetto. Eggplant sautéed with garlic, cherry tomato, soft mozzarella and basil. $ 14.50 $ 14.50
8HnrDW. 5ry98mk0sn.pages.dev/5945ry98mk0sn.pages.dev/7715ry98mk0sn.pages.dev/7435ry98mk0sn.pages.dev/8985ry98mk0sn.pages.dev/8625ry98mk0sn.pages.dev/465ry98mk0sn.pages.dev/2195ry98mk0sn.pages.dev/6635ry98mk0sn.pages.dev/3745ry98mk0sn.pages.dev/8565ry98mk0sn.pages.dev/2705ry98mk0sn.pages.dev/5625ry98mk0sn.pages.dev/2865ry98mk0sn.pages.dev/8635ry98mk0sn.pages.dev/92
melanzane a funghetto in bianco
